Spidskål med avocado, forårsløg og sesamfrø

Kalorielette muffins – Vind en goodie bag fra Svansø

DSC04352

Så har jeg været i køkkenet og fået leget med de fine varer, jeg fik tilsendt fra Svansø – Eneste krav til Svansø JAM bake event var, at opskriften skulle indeholde Svansø marmelade. Det er der blevet disse lette lækre muffins ud af – Nu er det her jo en slanke og sundhedsblog, hvor jeg ikke går på kompromis med den gode smag, så jeg har erstattet en del sukker med bananer, brugt fuldkornsmel og stort set ingen fedtstof – Tilgengæld ligger der i midten af muffin´en en lækker kerne af velsmagende hindbærmarmelade. Fine synes jeg de er, pyntet med græsk yoghurt og drysset med frysetørrede hindbær – Med under 100 kalorier pr. stk så kan det ikke gå helt galt!

Opskriften dyster blandt dygtige bloggere om at vinde Svansø JAM bake event – så du kan hjælpe mig ved at stemme på mit bidrag her på Svansøs Facebook – Du kan samtidig vinde en goodie bag med lækre sager til dit eget køkken ved også at lægge en kommentar her nederst i kommentarfeltet. – Jeg takker af hjertet  ♥ ❤ ❥ ❣ ❦ ❧ både jer læsere og Svansø for denne sjove dyst!

Kalorielette muffins med Svansø hindbærmarmelade

Du skal bruge 400g modne mosede bananer, 2 æg, 115 g græsk yoghurt, 60 g Svansø rørsukker, 250g fuldkornsmel30g Svansø kokosmel, 1 tsk natron og korn af 1 vanillestang – Bland de mosede bananer med æg og yoghurt, tilsæt sukkeret og pisk grundigt – tilsæt gradvist de øvrige ingredienser.

Læg 1 spsk dej nederst i muffinform – og derefter 1 tsk Svansø Hindbær Marmelade i hver – efterfulgt af en skefuld muffindej øverst. Bages i ovnen ved 180°c i ca 20 min. Lad kagerne køle helt af og pynt med græsk yoghurt og drys med Svansø frysetørrede hindbær

Sponsoreret indlæg – men altid 100% udtryk for min egen mening

Follow

94 kommentarer

  • Caroline

    Vildt god idé med syltetøjet i midten! Jeg tror at jeg skal afprøve dem snarrest 🙂

    Knus

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Malene

    Mhm hvor ser de lækre ud , havde søgt lidt rundt på nettet i dag efter en “sund” kage eller dessert , og hvad sker der efterfølgende , man tjekker lige bloglovin og der ligger din opskrift 🙂
    Jeg glæder mig allerede til at bage dem 🙂

    Tak for en god blog , er glad for at der er kommet gang i den igen 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Johanne

    De ser godt nok fine ud! Og så er de jo næsten sunde – dem må jeg snart have afprøvet! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Katrine Frisgaard Gunnersen

    mmm.. Kalorielette muffins – det er jo aldrig en dårlig overskrift. De lyder rigtig fine, men må jeg lige bage dem først, så jeg kan finde ud af, om jeg synes om dem 🙂 Selvom det ikke bliver Svansøe, men hjemmelavet hindbærmarmelade, så går det hele jo nok 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Charlotte Louise

    De ser godt nok lækre ud 🙂 Virkelig god idé at pynte med græsk yoghurt, det ligner frosting men er jo væsentligt sundere.
    Skal klart prøve dem – 100 kcal. er jo ingenting for en muffin!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anna Lise

    De ser virkelig gode ud ! Tænker at forskellige nødder også ville være et hit deri.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Nøj, hvor ser det lækkert ud – det lyder også lækkert!! Det skal jeg afprøve en dag 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anne-Sofie

    De både lyder og ser virkelig lækre ud! Og dejligt med et alternativ til de mere usunde muffins, jeg skal helt sikkert forsøge mig med dem her. Mums 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Malene Steffensen

    Ser virkeligt lækkert ud. Elsker hindbærmarmelade og især når der er lækker dej rundt om.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Tanja

    Årh jeg ku godt altså! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Joan

    Lækre muffins! Ville gerne vinde, så jeg kan gøre dig kunsten efter!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Neej, hvor er det spændende!
    Vi har brugt Svansø i flere år fordi det er øko og det er godt 😀

    Ha’ en god regnvejrsdag (jeg er cyklet adskillige kilometer i regn, modvind og med en forhåbentlig ikke væskeskadet computer)…

    Maria.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mums, de ser lækre ud 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Beate

    Årh, de ser lækre OG usunde ud. Heldigvis er de kun lækre. 😀

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Nanna

    De skal prøves!!!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uhmm hvor ser de bare lækre ud, dem skal jeg vist have prøvet inden længe! Tak for en inspirerende blog 🙂

    Vh. Emilie
    http://www.emiliejacqueline.blogspot.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mia

    Ej dem må jeg prøve:) fantastisk:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sofie Amalie

    🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • lækre kager, gerne med:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Cecilie W

    Wow, de er virkelig fine. Jeg synes tit, at alle de kalorielette og “sunde” kager og brød, man finder rundt omkring ser lidt flade og kedelige ud, hvis du forstår. Derudover skal der tit 1 mio forskellige (mærkelige) ingredienser i. Men disse er da lige til at gå til, og de ligner jo rigtige kage-muffins! Dem må jeg prøve 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Marie

    Man kunne måske lave en rigtig efterårs-variant med lidt æblegrød i midten og lidt makroner på toppen af yougurten 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Daniel

    Ser ud til at være nogle lækre, og ikke mindst sunde muffins!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julie Borring

    Mulms deviser lækre ud!! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Yvonne i

    Ja da 😉 kun sunde råvarer, kan ligefrem dufte hvor gode de er, de må prøves 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Louise

    Uhm, hvor ser de lækre ud. Tror jeg skal prøve dem næste gang mine søde kollegaer skal forkæles lidt 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Helena

    De ser virkelig lækre ud! Det må blive min weekend-dessert UDEN dårlig samvittighed 😀

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Katarina

    Mundvandet løber helt sikkert når jeg ser de der muffins! Så hjælper det heller ikke at det er den tid på måneden og jeg derfor CRAVER søde ting 😀

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • De ser super lækre ud og jeg har naturligvis stemt på dem på FB. Jeg ville rigtig gerne vinde en goodiebag 🙂
    Kh Kathe

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Hmm de ser lækre ud!! Rigtig god idé at have marmeladen i på den måde!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Rikke FM

    Mums de ser lækre ud – de skal vist prøves af næste gang jeg skal give kage på job.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sofie dh

    Sikke en lækker opskrift 🙂 tak for en fantastisk blog!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Agnethe Herskind

    Lyder som en opskrift der er 100 % værd at prøve.. Dejligt med bær, dem kan man heller ikke blive træt af 😉
    Dejligt at følge en blogger med sans for gode råvarer. God mandag herfra <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kathrine Ø

    Ser rigtig gode ud, og det gør da slet ikke noget at de kan betragtes lidt sundere end så meget andet i samme kategori.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Line Andersen

    De ser så gode ud – og så med en lille overraskelse i midten 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Karli

    Får helt lyst til selv at lave disse lækre muffins. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Øhj de ser lækre ud!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kristina K

    De ser vildt lækre ud! Dem må jeg prøve.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Stinne

    Lækre muffins og lækker giveaway!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Hanne Louise

    Hvor ser de lækre ud! – jeg er pjattet med bagværk, det er min store svaghed; både at kreere og indtage! Jeg følger dog Weight Watcher programmet, og selvom der selvfølgelig er plads til lidt af det søde ind imellem, så er det jo (klart nok) ikke så meget, som jeg kunne ønske.. Men, når jeg så endnu engang falder over en af dine indbydende, fine og ikke mindst kalorielette opskrifter, bliver jeg endnu engang lettet; jeg behøver ikke gå på kompromis, jeg kan kreere lækre retter, som jeg selv kan spise uden at springe rammerne for det daglige kalorieindtage.. Så TAK for en inspirerende blog, der gør min vej mod vægttab mere spændende! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Har i weekenden lavet rigtig meget forskellig marmelade, og har overvejet hvordan jeg kunne anvende noget af det i forskellige kager. Her er jo en rigtig lækker ide – og når der så til og med er kokos i, så er det jo endnu bedre 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lene B

    skønt med ny inspiration :))

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mia N

    Smukke og lækre! Jeg elsker at bage kalorielette muffins og eksperimenterer meget med banan, revne æbler og havegryn. Jeg elsker dem … og min mand ligeså, hvis jeg ikke kommer til at sælge dem som “kage” 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ser super godt ud! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Tanja Maria

    haps, de ser gode ud! Og heldigvis kan de bages og pises uden alt for dårlig samvittighed 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lise

    Ja tak til en goodiebag 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla A

    Mums, de lyder og ser lækre ud. Dem skal jeg uden tvivl afprøve snarest! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Louise Jørgensen

    Uhm, hvor ser de lækre ud! Hvor kalorie-lette kager ellers tit kan blive ret kedelige!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • De ser dq for lækre ud! Følger med på facebook og venter i spenning på konkurrencen;)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lotte Boesgaard

    Uhm, det ser godt ud! Jeg elsker de frysetørrede hindbær, og synes det er skønt at Svansø har lanceret dem!!!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sarah U

    Uhm, hvor ser de bare lækre ud! Vi plejer ikke at gøre så meget i det kalorielette herhjemme, men nu er bukserne så småt begyndt at stramme, så det kunne jo være man skulle forsøge sig 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Astrid

    Jeg er så meget med 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Stinne

    De ser virkelig lækre ud. Super idé med lige at smide en klat marmelade i midten af en muffin, det tror jeg helt bestemt, at jeg skal prøve på et tidspunkt.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Heidi

    ♥ ❤ ❥ we like svansø

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mia Vildbrad

    WOW – hvor set bare lækkert ud…

    Og så er de kalorielette ♥♥♥

    Knus fra Mia

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mette K. Frederiksen

    Uhm de lyder lækre 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mette Jensen

    Nøj de ser lækre ud, de skal helt sikkert afprøves! Er vild med “sunde” kager 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Henriette

    Skønne muffins :)og med gode råvarer – altid et kæmpe plus!
    De skal helt klart afprøves herhjemme 🙂
    Rigtig dejligt at du har fået gang i bloggen igen 🙂
    Kh Henriette

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Dorthe Bille

    Det lyder sørme lækkert. Du har min stemme

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Emilia J

    MUMS. Dem skal jeg bare prøve at lave!!!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Simone Nielsen

    De ser gode ud! Jeg vil gerne deltage 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Amanda

    så er det fastlagt, hvad der skal lysne denne, ellers så grå, studie-weekend op- ser vildt lækre ud! Du er hermed stemt på 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Henriette Jensen

    Elsker at bage, så deltager gerne <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Gitte iskov

    Mums super lette at lave og smager dejligt

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla Hovej

    Der er da en mega stor like på denne opskift, som er til os med lidt på sidebenene 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kathrine Schultz

    De muffins ser godt nok lækre ud – MUMS!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • camilla

    Uh, ser lækkert ud 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ååh. Jeg kan lige fornemme hvordan det måtte være, at bide i en af disse muffins og smage kernen af hindbærmarmelade. De ser simpelthen så lækre ud!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julle

    Mums…. SÅ gode ! De er bare super lækre… Og altid et plus at de er “lette”… Så kan man spise flere af dem 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Karinaelisa Nielsen

    MUMS… Jeg bruger læssevis af Svansø Jordbærgrød, som ryger i alt…Men havde ikke lige tænkt en klat syltetøj midt i muffien, det er godt tænkt : ) Håber du vinder : )

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Trine Knudsen

    Ih, de ser gode og nogenlunde samvittigheds-venlige ud! Lige noget for mig, dem gad jeg godt kunne bage til min nye studiegruppe vha. en fin Svansø goodiebag!

    xx Trine

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lise

    Lad nu være med at smide sådan en opskrift ud, som jeg ser nu jeg er lækkersulten, suk!!!! (De ser vold lækre ud!)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Frederikke Rasmussen

    De ser gode ud 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anne Skov

    Virkelig lækker opskrift , tak for inspiration .

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ditte Nielsen

    Mmmm… min nye yndlings måde at “synde” på 🙂 Få kalorier, nemme at lave og alligevel super lækre!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kathrine

    Uhm… Tak for lækker inspiration:-) Skal helt sikkert afprøves snarest!!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jette lind

    De ser ikke kun lækre ud… De snager også fantastisk… De vakte fuld begejstring i vores hjem

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camilla

    DET skal prøves…!!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kirsten Roed

    Jeg elsker at bage og hvis man kan spise de gode kager uden for meget kalorieindhold er det fint med mig. Det vil jeg prøve!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Amalie Risom

    Uh en lækker konkurrence! Deltager gerne 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Malene

      Det er vel fuldkornshvedemel du mente? Du skriver nemlig kun fuldkornsmel i opskriften;-)

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • detskalsmageafnoget

      Ja det er fuldkornshvedemel jeg brugte

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Tania Lops

    Ej! De ser altså virkelig lækre ud … og at de så også er kalorielette, det er jo bare et ekstra plus.
    Får besøg af svigerfamilien i weekenden, så nu ved jeg, hvad der skal serveres for dem 🙂 Tak!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Malene

    Nu har jeg prøvet at bage dem, super lækre……men mine blev altså noget mørkere i farven end dine…..det er vel fuldkornshvedemel du mener?
    Det er jo rimelig mørk i farven……….

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Malene

    Jeg har nu prøvet at bage dem…..de blev super gode, dog skal man lige vænne sig til at der er fuldkornshvedemel i………
    Mine blev godt nok lidt mørkere i farven end dine…..men det er vel fuldkornshvedemel du mente?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Rita

    Hold da op hvor ser de lækkere ud dem vil jeg prøve at bage hvor køber jeg syltetøjet henne ? 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ej de lyder bare gode! Jeg skal bage kage til et redaktionsmøde jeg skal holde i denne uge, og de her kunne da være lige i skabet! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jan K.

    Hva´når Får Man Smawe En Cawe ;o)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Carvings! Det ser jo alt for godt ud 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Elena

    Øj, det ser bare for lækkert ud! 😀 Godt tænkt og det skal helt sikkert prøves herhjemme (:

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mathilde

    Tak for opskriften – super idé at lægge lidt syltetøj i midten 🙂 Og så havde jeg slet ikke opdaget, at Svansø laver frysetørede hindbær – smart!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Louise

    Hold op hvor ser de lækre ud! Hvor mange stk. giver det ca.?(:

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Spidskål med avocado, forårsløg og sesamfrø