Sunde madpakkeideer x 4

Sundt slik

Sundt slik

Sundt slik eller skal vi kalde det sundere slik, for der er stadig en del frugtsukker i, men vi styrer uden om det raffinerede sukker og eventuelle farve og tilsætningsstoffer og bruger naturlige ingredienser, som giver dig energi. Her har jeg fundet inspiration hos Josephine fra A Tasty Love Story, som igen havde fået inspiration fra Eleonore Earth.

Det er jo det fantastiske ved blogs, at man kan tage med sig, hvad man føler sig inspireret af og arbejde videre med. Jeg har f.eks udeladt kokos og anisolie men i stedet brugt lakridsirup, for det var lige hvad jeg havde. Til det sunde slik brugte jeg en blanding af abrikoser og dadler i stedet for svesker og det var overraskende lækkert.

Så prøv dig frem – brug hvad du synes om og har i skuffen. Hvis massen bliver for tør kan du tilsætte lidt smagsneutral olie og bliver den for fugtig opjusterer du med havregryn.

Sundt slik

40 g malede mandler

40 g havregryn malet til mel (kan erstattes med malede hørfrø)

160 g tørret frugt (svesker, dadler, abrikoser eller figner )

2 spsk lakridssirup (eller hvis du vil lave dem helt sukkerfrie brug: 1 spsk lakridspulver plus 1 spsk smagsneutral olie)

—————

Mal mandler og havregryn i en foodprocesser. Tilsæt den tørrede frugt og lakridssirup (eller pulver og olie)  og blend til du får en ensartet masse. Rul til små kugler og stil på køl alternativt rul ud mellem to stykker bagepapir og sæt på køl. Skæres ud i mundrette stykker.

Kan rulles i lakridspulver, kokos, sesamfrø eller tørrede hindbær.

Har du nogle lækre opskrifter på sundt slik, så læg dem her i kommentarfeltet eller ovre på bloggens Facebookside

 

Follow

8 kommentarer

  • Charlotte

    Mums det ser godt ud – må jeg hvis heller prøve at lave en dag i løbet af næste uge 🙂

    Super dejlig søndag 🙂

    Charlotte
    http://www.fitmom.dk
    En personlig blog om at være mor, komme i form efter fødslen og træning
    Smut forbi bloggen – hvor du pt kan vinde bogen “Fit på 100 dage”

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • detskalsmageafnoget

      Tak Charlotte det kan anbefales – Håber også du havde en dejlig søndag

      /Lise

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uh, der er der bare ikke noget bedre end hjemmelavet sundt slik! Det lyder super lækkert med lakridspulver, jeg plejer altid bare at bruge ren kakaopulver. Nu følger jeg en kostplan hvor tørret frugt er til weekenden, men der vil jeg helt sikkert prøve at lave nogle lakridskugler ala din blog 😀

    Anna – thewonderwomanwannabe.blogspot.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • detskalsmageafnoget

      Hej Anna
      Ja man skal passe lidt på det tørrede frugt og ikke bare spise løs. Men som lidt ekstra lækkert er det helt perfekt og sundere.

      7Lise

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Super opskrift – og, som du siger, så er det da sundere end det forarbejdede fra Haribo og andre industrielle producenter. Tak for en inspirerende blog. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jeg har lavet dadelkugler med romessens, jeg kan personligt bedre lide dem end bagerens rigtige version.

    http://hvadskalvibage.blogspot.dk/2014/01/sund-snack-dadel-rom-kugler-som-passer.html

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lfrimodt

    Haps, det lyder lækkert… Hvor finder man hhv. lakridssirup og – pulver?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • detskalsmageafnoget

      Det er det sørme også 😉 Urtekram har pulver og Lakrids by Johan Bülow har begge dele

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sunde madpakkeideer x 4