Gamle vaner er svære at bryde, det er vist ikke nogen nyhed. Den seneste tid med flytning efter 16 år i udlandet har givet mig en del af arbejde med – det har primært været positivt, men også en hård tid.  At skulle sige farvel til det kendte og bygge en ny tilværelse op igen kræver superpowers. Jeg troede måske, jeg var kommet lidt videre, men kan se at min krop stadig reagerer på stress ved, at jeg bliver mere sulten, får lyst til store portioner, søde og fede sager. Jeg kan ikke lave om på efterdønningerne af flytningen og dens indvirkning på mine følelser, men jeg kan stoppe op nu og være mere bevidst om, hvad jeg putter i munden, så den onde cirkel kan brydes.

Så jeg har, stærkt inspireret af den seje smukke Kris Carr,  givet mig i kast med at opprioritere det plantebaserede i min kost og nedjustere det animalske, kaffe, sort te, alkohol og sukker. Det er er også et par andre knapper, jeg prøver at skrue en smule på: mere vædske, mere motion og søvn. Men altså…lidt ad gangen. Nedenfor er en beskrivelse af første dag. Som I kan se, handler det ikke om at tabe sig, men om at få kroppen på ¨ret køl¨ igen, at give den masser af nærig og skabe ro i fordøjelse og blodsukker. Kaffe er klart noget af det sværeste for mig at opgive – så jeg prøver at holde det til max 1 kop om dagen (i den seneste tid er det blevet til ca 3 store glas med mælk om dagen). Men det kan ikke betale sig at lave en ¨kold tyrker¨ for så får man grum hovedpine, har jeg tidligere erfaret!

Min grønne uge 1. dag:

Morgenmad: Grøn smoothie (agurk, æble, citronsaft og spinat) + Birchermuesli af 50 g havregryn (sat i blød natten over med æblejuice, kokosmel, hakkede hasselnødder og tørrede dadler). Pukka Urtete og en multi vitaminpille. (og ja en kop kaffe 🙂 )

Frokost: 2 skiver ristet rugbrød med avocado og tomat smurt med øko mayonnaise + blandet salat med olivenolie og citron.

Eftermiddag: Nut butter cup – plus et stort glas varmt vand med citron, et drys kanel og ingefær.

Aften Kikærter i tomat med spidskommen, kanel og pinjekerner – Grønkål og salat. Et par dadler til dessert med en kop urtete.

Er det mon noget, I kunne tænke jer at følge med i ? Hvad gør I selv i lignende situationer?

Follow