Author: Nicolaj & Malene
-
Undgå madspild med måltidskasser – nem mad med god samvittighed
Madspild er en af de største klimasyndere i moderne husholdninger, og selv den bedste intention kan ende i en halvvissen pose salat bagerst i køleskabet. Men der findes en nem og effektiv løsning, som flere og flere danskere tager til sig: måltidskasser med afmålte ingredienser. De fjerner gætteriet fra madlavningen, gør det nemmere at spise…
-
Hvornår skal du senest spise for at få optimal søvn?
God søvn handler ikke kun om mørklægning og en rolig aftenrutine – det, du spiser, og hvornår du spiser det, spiller også en stor rolle. Hvis du vil optimere din nattesøvn, er tidspunktet for dit sidste måltid vigtigere, end mange tror. Som Peter fra Madrassnedkeren udtrykker det: God søvn starter ikke bare i sengen. Den…
-
Hurtige smagsfulde retter i en travl hverdag
I en moderne hverdag, hvor kalenderen er fyldt til randen med arbejde, familie, fritidsaktiviteter og sociale aftaler, kan det være en udfordring at finde tid og overskud til at lave hjemmelavet mad. Men god smag og hurtighed behøver ikke at udelukke hinanden. Tværtimod er der masser af muligheder for at tilberede smagsfulde retter på kort…
-
Den ideelle kost for dig der træner meget – mad som din krop kan bruge
Når du træner meget, stiller du også højere krav til din krop – og derfor skal kosten kunne følge med. Uanset om man dyrker styrketræning, løb, crossfit eller cykling, er den rigtige kost nøglen til energi, restitution og resultater. På Detskalsmageafnoget.dk handler det om mad, der smager af noget – også når det skal være funktionelt. Energibehovet…
-
Sådan bliver du bedre til at lave mad – uden at være professionel kok
Madlavning er en færdighed, som alle kan lære – uanset om du er helt ny i køkkenet eller bare gerne vil tage dine evner til næste niveau. Det handler ikke om at mestre michelin-retter, men om at føle sig tryg og kreativ i sit eget køkken. På Detskalsmageafnoget.dk tror vi på, at god mad skal være tilgængelig…
-
Dyrk dine egne kartofler i spande – en nem og pladseffektiv løsning
At dyrke sine egne kartofler behøver hverken at være besværligt eller kræve en stor køkkenhave. Med en kartoffelspand kan du let komme i gang, selv hvis du kun har en lille altan eller terrasse. Og hvis du virkelig vil udnytte pladsen maksimalt, kan du endda bygge din egen kartoffelvæg! I denne artikel ser vi nærmere…
-
4 gode grunde til at prøve måltidskasser leveret til din dør
Overvejer du at få leveret måltidskasser direkte til din dør? Og er du i tvivl om hvorvidt det er det rette for dig? Så skal du læse med i denne artikel, hvor vi kommer med fire gode grunde til, hvorfor du skal prøve måltidskasser leveret hjem til dig. Grund 1 – Enormt udvalg! Den første…
-
Hvor meget sukker om dagen?
Når vi taler om sukker, er det nemt at føle sig lidt forvirret. Vi har alle hørt, at vi ikke bør spise for meget af det, men hvad er egentlig for meget? I denne artikel dykker vi ned i retningslinjerne for sukkerindtag, hvad det betyder for både børn og voksne, og hvordan vi på en…
-
Skal vi boykotte amerikanske produkter? (Svaret er ja, og meget mere)
Den seneste tid har debatten om at boykotte amerikanske produkter taget fart i Danmark, blandt andet som en reaktion på tidligere toldtrusler fra Trump-administrationen. Men er det egentlig en god idé at lade sit forbrug være en politisk stemme? Hos Detskalsmageafnoget.dk mener vi, at det giver rigtig god mening at være en aktiv forbruger –…
-
Hvad er reglerne for optøet mads holdbarhed i køleskab?
Vi ved alle, hvor let det er at få rester, kød og grøntsager til at fylde fryseren, og det er en fantastisk måde at undgå madspild på. Fryseren er et af de bedste værktøjer, når vi ønsker at opbevare mad i længere tid og samtidig tage ansvar for vores bæredygtighed. Men der er et par…