Hæng vores guide til bæredygtige madrutiner på Køleskabet – og skab grønne vaner i dit køkken

Hos Det Skal Smage Af Noget har vi udviklet en praktisk PDF-guide med 13 bæredygtige madrutiner, som du nemt kan printe og hænge på køleskabet. Denne guide fungerer som en daglig påmindelse om små handlinger, der gør din madlavning både sundere og mere miljøvenlig. Ved at have listen synlig, kan du hele tiden tage stilling til, hvor bæredygtige dine vaner er – og tilpasse dem for at gøre en forskel.

Med punkter som at lave en madplan, spise efter årstidens grønt og vælge plantebaserede alternativer, hjælper guiden dig til at få bæredygtighed ind som en naturlig del af din hverdag i køkkenet. Her er et lille kig på nogle af de praktiske tiltag, du finder i PDF’en:

1. Lav madplan for alle ugens 7 dage – reducerer impulsindkøb og madspild.
2. Vælg måltider efter årstidens frugter og grøntsager – sparer både penge og miljø.
3. Erstat kød med plantebaserede alternativer – let at gå mere grønt og reducere CO₂.
4. Tilføj 1-2 “rest-tapas”-dage i løbet af ugen – perfekt til at bruge rester op.
5. Vælg økologiske produkter, når det er muligt – skånsomt for miljøet og sundheden.
6. Køb grønt og kød, der er dyrket lokalt – understøtter lokale producenter og reducerer transport.
7. Komposter køkkenaffald for at reducere dit affald – giver en naturlig gødning til haven.
8. Prøv havre-, soja- eller mandeldrik – et grønnere alternativ til komælk.
9. Opsæt en lille køkkenhave – start med krydderurter – nemt, billigt og miljøvenligt.
10. Undgå forarbejdet mad, som kræver mere energi at producere.
11. Brug friske krydderurter, eller pluk dine egne.
12. Vælg opskrifter med lav miljøpåvirkning.
13. Køb glasemballage og genbrug det senere.

Download PDF’en her: Bæredygtige Madrutiner PDF og lad den inspirere dig til nye, bæredygtige valg. Når guiden hænger på køleskabet, vil den fungere som en løbende inspiration til, hvordan du kan gøre dine madvaner endnu grønnere – et punkt ad gangen.