Author: Nicolaj & Malene
-
Nytårsmad der ikke stresser
Sådan skaber du en afslappet og hyggelig nytårsaften Nytårsaften har ry for at være årets mest festlige – og samtidig mest stressende – aften. Vi har store forventninger, mange traditioner og ofte en menu, der kræver mere planlægning, end vi egentlig har overskud til. Men hvad nu, hvis nytårsmaden ikke behøvede at være et projekt?…
-
Den største samling af idéer til vegetarisk julemad – 25+ grønne retter til julebordet
Julen behøver ikke være bygget op omkring and, flæskesteg og medister. Vi er flere og flere, der enten ønsker grønnere alternativer, vil spise mindre kød – eller bare gerne vil have noget mere frisk, farverigt og lidt lettere på bordet juleaften. Og heldigvis kan vegetarisk julemad sagtens være både fyldigt, hyggeligt og fuld af smag….
-
Idéer til julemad (🎄 15 ideer til din julemiddag)
Fra det traditionsrige til det lidt anderledes – uden at glemme den danske smag Julen handler om hygge, nærvær og selvfølgelig god mad. De fleste af os har nogle faste favoritter, der hører til hver eneste december. Men julemad i dag må også gerne være fleksibel – måske lidt lettere, lidt grønnere eller bare en…
-
Julemad fra andre lande – inspiration til dit eget julebord
Julen er fuld af traditioner – men hvem siger, at de altid skal være danske? Rundt omkring i verden bliver der dækket op til julemiddage, som både kan overraske og inspirere. Hvis du har lyst til at tænke lidt ud af andestegen og flæskestegen, kan et kig på udenlandske juletraditioner give nye idéer til dit…
-
Julelege på arbejdspladsen med fokus på mad!
Julen handler om fællesskab, grin og hygge – og hvad er bedre end at skabe det på arbejdspladsen gennem sjove julelege? Vi har samlet en række ideer, der både passer til julefrokosten, juleafslutningen og de små hverdagsstunder op til jul. Mange af legene kan kombineres med mad (det kan vi jo ikke lade være med),…
-
Find guld i spot- og tilbudskasserne
– når jagten på de gode tilbud bliver lidt som skattejagt for voksne Der er noget særligt ved at rode i butikkernes spotkasser, restkurve og “ved at gå på dato”-hylder. De står der ofte lidt anonymt i et hjørne, men hvis du giver dig tid til at kigge efter, kan du faktisk finde små skatte….
-
Alternativ julemad – grønnere, sjovere og stadig fyldt med hygge
Julen er fyldt med traditioner – og heldigvis også med muligheder for at nytænke dem. For hvorfor ikke tage de klassiske julemåltider og give dem et twist, der både smager fantastisk og er bedre for planeten? Vi elsker selv at eksperimentere i køkkenet, og vi håber, du har lyst til at lege med. 👉 Og…
-
Hvad skal man preppe? – En praktisk guide til mad og drikke på lager
De seneste år har vi set flere opfordringer fra myndighederne om at være bedre forberedt i hverdagen. I Danmark har Beredskabsstyrelsen fx anbefalet, at alle husstande har et lille lager af mad og drikke, som kan holde i flere dage – bare for en sikkerheds skyld. Men hvad betyder det egentlig i praksis? Skal man…
-
Er økologisk mad virkelig bedre? – vi ser på myter og fakta
Økologisk mad har i mange år været omgivet af både ros og skepsis. Nogle ser det som en luksus, mens andre oplever det som et helt naturligt valg, når man vil leve sundere og mere bæredygtigt. Vi synes, det er på tide at skære igennem junglen af meninger og se på, hvad der faktisk ligger…
-
10 ting du kan dyrke i krukker – også selvom du ikke har have
Det er en udbredt misforståelse, at man behøver en stor køkkenhave for at kunne dyrke sine egne grøntsager. Sandheden er, at du kan komme langt med et par krukker, en smule jord og lidt nysgerrighed. Uanset om du har en altan, terrasse eller blot en solrig vindueskarm, kan du skabe din egen lille køkkenhave i…