Category: Sæson
-
Kartoffelmos – En klassisk ret med historie og hygge
Kartoffelmos er en elsket klassiker i det danske køkken, der bringer varme og hygge til middagsbordet. Den bløde konsistens og milde smag gør den til en favorit blandt både børn og voksne. Kartoffelmos kan serveres som tilbehør til alt fra frikadeller til gryderetter, og med de rette små twist kan den løftes til nye kulinariske…
-
Papas Arrugadas
Papas Arrugadas, eller “rynket kartofler,” er en klassisk kanarisk ret, som traditionelt serveres med Mojo-sauce. Disse små saltede kartofler er perfekt som tilbehør eller som en let tapasret. Retten er enkel at lave, men den unikke tilberedning med masser af salt giver kartoflerne deres karakteristiske rynkede tekstur og fantastiske smag. Ingredienser: Fremgangsmåde: Bonustips: Denne ret…
-
Rutebilslagkage
En rutebilslagkage er en fantastisk og let dessert, der forener den sprøde konsistens af rutebiler med den bløde fyldige flødeskum. Kagen er perfekt til festlige lejligheder, eller når du bare vil forkæle dig selv og dine gæster med noget særligt. Den er hurtig at lave og kræver ingen bagning, så det er en opskrift, du…
-
Walesstang
Walesstang er en klassisk og elegant kage, der består af en sprød vandbakkelsesbund, luftig flødeskum og sødt fyld som syltetøj eller frugt. Denne lækre dessert kan både laves til særlige anledninger eller som en forkælelse til kaffen. Opskriften er enkel, men ser imponerende ud på bordet, og med de rette tips kan du nemt tilpasse…
-
Glutenfri roulade
Glutenfri roulade er en skøn dessert, som alle kan nyde, uanset om man undgår gluten af sundhedsmæssige årsager eller blot ønsker en let og luftig kage. Denne opskrift er enkel at lave og kan fyldes med dine foretrukne smage, som friske bær eller en lækker creme. Ved brug af glutenfri mel får du stadig en…
-
Marengs roulade
Marengs roulade er en let og luftig dessert, som imponerer med sin sprøde ydre og bløde indre. Den er fyldt med en lækker flødecreme eller alternativt plantebaseret fyld, og kan toppes med friske bær for at tilføje friskhed. En perfekt dessert til både festlige lejligheder og hyggelige sammenkomster. Ingredienser: Fremgangsmåde: Bonustips: Marengs rouladen er let…
-
Marcipan roulade
Marcipan roulade er en elegant og sød dessert, som er ideel til særlige lejligheder eller når du vil forkæle dig selv og dine gæster. Den silkebløde marcipan smelter sammen med en fyldig creme, der både kan være klassisk eller plantebaseret. Denne opskrift giver dig mulighed for at vælge plantealternativer, hvis du ønsker en vegansk version….
-
Chokolade roulade
Chokoladeroulade er en klassisk og dekadent dessert, der både er nem at lave og imponerer på dessertbordet. Den bløde, luftige rouladekage kombineret med en fyldig chokoladecreme skaber en lækker smagsoplevelse, som alle kan nyde. Og med enkle tilpasninger kan den også laves i en plantebaseret version. Ingredienser: Fremgangsmåde: Bonustips: Bæredygtig madlavning – spise i denne…
-
Hindbær roulade
Hindbær roulade er en tidløs klassiker, der aldrig går af mode. Med sin bløde, luftige kage og lækre hindbærfyld er den en sand fornøjelse, både til kaffen eller som en let dessert. Den er nem at lave og kan tilpasses med forskellige slags fyld alt efter smag. En frisk hindbærroulade er perfekt til forår og…
-
Appelsin Cheesecake
Appelsin cheesecake er en herlig frisk version af den klassiske cheesecake. Den bløde og cremede konsistens kombineret med den let syrlige smag af appelsin gør denne kage til en perfekt dessert til enhver anledning. Cheesecaken kan både serveres som afslutning på en middag eller som en lækker eftermiddagskage. Den er nem at lave og kan…